12de eeuw
Geschiedenis
Het is een eeuwenoude (12e eeuw) en volledig gerestaureerde mazet, midden in de kastanjebossen.
Vroeger maakten de toenmalige bewoners van dit stukje Cevennen hier hun wijn en sloegen op de zolder het stro op. Vandaar de benaming “Le Paillet”. De ruines van een “magnanerie” bevinden zich een 50tal meter verder tussen het struikgewas. Uit de bron daar borrelt nog steeds water.